Naszła mnie ogromna ochota na ciasto - coś prostego i pysznego. Wykorzystałam przepis Mamy z niewielkimi modyfikacjami.
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- szklanka cukru
- 5 jajek
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki oleju
- owoce
Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy do niej olej, a następnie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Ciasto wlewamy do foremki a na wierzchu układamy owoce. Ja użyłam czarnych porzeczek przygotowanych przez Mamę w czasie wakacji - porzeczki w sosie własnym bez cukru - made by Bożenka. Pieczemy ok 40 minut aż ciasto będzie złociste.
Gdy ciasto wystygnie można je posypać cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz