Kolejna odsłona dyni - jeszcze nie doszłam do etapu przetworów, więc po kupieniu całej dyni kilka dni z rzędu próbuję nowych przepisów z jej wykorzystaniem. Teraz muffinki, przepis znaleziony na bardzo fajnym blogu.
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- szklanka cukru
- łyżeczka cynamonu
- pół łyżeczki sody
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół szklanki oleju
- szklanka mleka
- 1 jajko
- 1,5 szklanki startej dyni
Osobno mieszamy składniki suche i mokre (dynię zostawiamy na koniec). Dodajemy do suchych mokre a na koniec dynię. Mieszamy tylko do połączenia składników. Pieczemy ok 25 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz