Szybkie muffinki bez jajek i mleka krowiego. Przygotowane z małą ilością cukru, ale słodyczy dodają im kawałki gruszki. Delikatne i bardzo smaczne.
- 100g mąki orkiszowej
- 2 łyżki otrębów owsianych
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki cukru
- ok. szklanki mleka sojowego
- 1 gruszka
Składniki suche mieszamy razem, dodajemy stopniowo mleko. Gdyby ciasto było za rzadkie dosypujemy mąki.
Gruszkę obraną i pokrojoną w kostkę dodajemy do wymieszanego ciasta.
Ciasto wkładamy do foremek na muffinki. Z podanych proporcji wychodzi 6 muffinek.
Pieczemy w temp. 180 stopni przez 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz