poniedziałek, 2 grudnia 2013

Ciasto z jabłkami

Ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Jest trochę jak babka, ale bardziej wilgotna. Delikatna, mało słodka.


Składniki:
  • 1,5 szklanki mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • kilka migdałów posiekanych drobno (można zmielić w młynku)
  • 2 łyżki cukru (można dać więcej)
  • szklanka mleka sojowego
  • 1/3 szklanki oleju
  • łyżka octu
Dodatkowo:
  • 1 jabłko
  • łyżka przyprawy do piernika
  • łyżka brązowego cukru
Składniki suche i mokre mieszamy w osobnych miskach. Mokre dolewamy do suchych i mieszamy do połączenia składników.
Jabłko obieramy, kroimy na cząstki i obtaczamy w cukrze i przyprawie.
Ciasto wylewamy do keksówki a na wierch kładziemy jabłka lekko wciskając je w ciasto.
Pieczemy w 170 stopniach przez ok. 40 minut. Sprawdzamy patyczkiem czy jest gotowe.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz